Свекла Мулатка - новый среднеспелый сорт, период от всходов до уборки урожая 120-130 дней. Корнеплоды округлой формы, выравненные, гладкие, темно-бордового цвета, массой 160-360 г. Опробковение головки отсутствует или очень слабое. Мякоть красная, без колец, сочная, нежная. Отличных вкусовых качеств. Свекла сохраняет цвет при тепловой обработке. Сорт идеально подходит для зимнего хранения и использования в кулинарии.