Корзина
23 отзыва
+380
66
720-90-42
+380
96
213-20-88
+380
63
298-24-06
Интернет-магазин "Семена ВИА"
 Семена Горчицы (1 кг), фото 2

Семена Горчицы (1 кг)

В наличииТолько оптом

25 грн./кг

Минимальный заказ — 10 кг

Перезвоните мне
  • +380 показать номер +380 (66) 720-90-42
  • +380 (96) 213-20-88
  • +380 (63) 298-24-06
Семена Горчицы (1 кг)
Семена Горчицы (1 кг)
25 грн./кг
В наличии
Купить
Перезвоните мне
  • +380 показать номер +380 (66) 720-90-42
  • +380 (96) 213-20-88
  • +380 (63) 298-24-06
  • Контакты
    • Телефон:
      +380 (66) 720-90-42
      +380 (96) 213-20-88
      +380 (63) 298-24-06
    • Адрес:
      Харьков, Харьковская область, Украина
  • Условия возврата и обмена

ГОРЧИЦА БЕЛАЯ

Горчица белая

Sinapis alba L.

Желтая горчица, английская горчица.

Культивируется в Украине и России главным образом в целях получения горчичного масла. Семена белой горчицы лишены запаха, поэтому вкус её более резок и груб.

Горчицу можно применять не только как приправу и ароматизатор к мясным горячим и холодным блюдам, особенно к колбасным изделиям и жирному мясу, как это считают обычно. Она может быть одним из компонентов различных соусов, а также эмульгатором, то есть служить защитным покрытием при тепловой обработке нежных продуктов — мяса домашней птицы, телятины, рыбы: филе (мясное или рыбное) обмазывают горчицей и запекают в таком виде в духовом шкафу—горчица не только предотвращает исчезновение сока из того или иного вида мяса, но и одновременно ароматизирует его. Для эмульгации разных видов продуктов следует применять горчицу разного состава, разных смесей, учитывая совместимость пряностей с разными пищевыми продуктами.

  • Цена: 25 грн./кг
  • Минимальный заказ: 10 кг